「世界の料理教室」でパプア・ニューギニア料理にチャレンジ！

東金国際交流協会が開催する「世界の料理教室」。
今回は、東南アジアからオセアニアにあるパプアニューギニアの料理に挑戦！
城西国際大学の特命教授でもある、バハウ サイモン ピーターさんから、家庭料理のココナッツクリームシチューを教わりました。
出来上がった料理に焼きバナナ、パプア産コーヒーとともに、バハウさんによる国の祭りや文化など、興味深い話を楽しみました。
料理を通じて、普段かかわりの少ない異国の文化に触れる機会になりました。

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